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Gâteau marbré facile et rapide

Gâteau marbré facile et rapide

 

·         3 œufs

·         150 g de sucre

·         150 g de farine

·         150 g de beurre

·         100 g de chocolat noir

·         2 sachets de sucre vanillé

·         1/2 sachet de levure chimique

·         1 pincée de sel·  

       Commencez cette recette de gâteau marbré facile et rapide par casser les œufs en séparant les blancs des jaunes dans 2 saladiers indépendants.

·         Incorporez au mélange le beurre fondu et la farine par petites quantités, puis ajoutez 1 sachet de sucre vanillé et le sel.

·         Faites fondre le beurre et versez le sucre dans le saladier des jaunes puis battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

·         Dans l'autre saladier, battez les blancs en neige et incorporez-les progressivement à la pâte avec une fourchette en procédant morceau par morceau

·         Ajoutez la levure chimique et mélangez.

·         Versez la moitié de cette pâte dans le saladier vide et conservez l'autre moitié.

·         Dans le 1er saladier, ajoutez l'autre sachet de sucre vanillé et remuez. Votre pâte à la vanille est prête!

·         Faites fondre le chocolat aux micro-ondes, (préalablement cassé en morceaux et ajoutez 1 c. à soupe d'eau) et ajoutez-le dans le second saladier. Mélangez également jusqu'à ce que la pâte soit uniformément colorée par le chocolat

·         Beurrez un moule à cake allant au four ou utilisez un moule en silicone sans matière grasse, puis versez en alternant la pâte au chocolat et la pâte à la vanille de manière à créer les marbrures de votre gâteau.

·         Enfournez à four préchauffé à th.5 (160°C), pendant 50 minutes environ. Laissez tiédir quelques instants et démoulez votre gâteau marbré facile et rapide. Servez-le en tranches froides ou légèrement tièdes.

 

                                                          Gateau marbre

 

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